hackathon-alimentaire score biodiversité Limeat

Cette réutilisation dans le cadre du hackathon "Données alimentaires" (2 et 3 décembre 2024) vise à enrichir le score One Health présent dans l'application Limeat.

Le score One Health prend aujourd'hui en compte une composante "Santé humaine" (Nutrition) et une composante "Environnement" (empreinte carbone, empreinte hydrique). Nous souhaitons l'enrichir avec une troisième composante : "Santé des écosystèmes".

Problème : Comment créer un indicateur Biodiversité-Santé des écosystèmes à partir des différents jeux de données publiques et d'informations limitées sur ces données.

Base du score : Le score se base en premier lieu sur des indicateurs d'Agribalyse qui impactent directement la santé des écosystèmes.

composante Haies/Pesticides :La densité de haies et l'utilisation de pesticides sont des indicateurs déterminants pour qualifier la santé des écosystèmes, mais nécessitent des informations sur la provenance des différents aliments. Cela nous a amenés à définir différentes granularités en fonction de la précision des données sur la zone de production :

• Pas d'informations sur la provenance :Les données sur les haies et les pesticides sont moyennées avec la base de données "Données communales sur les surfaces et cheptels" en fonction des régions de production de l'aliment.
• Information limitées sur la provenance : Si l'utilisateur a indiqué dans l'application que son repas est issu d'approvisionnements locaux, nous prenons en compte une moyenne des données sur les haies et la biodiversité dans un périmètre de 100 km autour de l'utilisateur.
• Informations précises sur la provenance : Nous prenons en compte les données sur les haies et les pesticides dans le voisinage de l'exploitation.

Ecobalyse : La précision du score pourra être améliorée en réutilisant les jeux de données Ecobalyse renseignés par les producteurs.

Parcours utilisateurs : Ce score biodiversité intégré à l'application Limeat permettra à l'utilisateur de mesurer l'impact de son repas sur la santé des écosystèmes à partir d'une simple photo.

Intégration à la plateforme Ma Cantine : Ce score pourrait être intégré à la plateforme Ma Cantine, afin de répondre aux enjeux de la loi Egalim 4.